４／８（月）　さつまいも室だし

春の嵐一過で、好天。やっぱり気持ちいい。

昨秋収穫して、販売しきれないサツマイモを地中深くにかごに入れて
ものすごい量を冬眠させていたようです。

土を掘り起こして、大型かごを持ち上げて、良い芋と悪い芋を選別して、
冷蔵庫に入れました。すごい数のかごを運んで腰が痛いです。

こうして、できあがったサツマイモを地中に入れておくと、冬眠できるみたいです。
地中内は、１３−１５度位でKeepされるとのことです。自然の力にまた驚きました。